Van Vlegelaar | Knäckerbröd Volkoren
Risico
De aanduiding op de verpakking wekte de suggestie dat het om een 100% volkorenproduct gaat terwijl ook niet volkorenmeel is toegevoegd
Actie NVWA
Het bedrijf dient de overtreding binnen de gestelde afspraak op te heffen.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) beoordeelde wat als graanbestanddeel is gebruikt voor een levensmiddel wat als een volkorenproduct wordt gepresenteerd. Een levensmiddel mag alleen als een volkorenproduct worden aangeduid als het graanbestanddeel van het product 100% volkorenmeel bevat.
Een product waarvan het graanbestanddeel niet voor 100% uit volkorenmeel bestaat, mag niet ‘volkoren’ worden genoemd. Wel mag bij het gebruik van zowel volkorenmeel als niet-volkorenmeel worden vermeld hoeveel volkorenmeel is gebruikt, maar dan moet ook de hoeveelheid niet-volkorenmeel worden vermeld. Bijvoorbeeld: ‘cracker met 50% volkorenmeel en 50% bloem’.
Dit zijn wettelijke eisen voortvloeiend uit de Europese Verordening (EU) Nr. 1169/2011.
De beoordeling is uitgevoerd op het huidige, inmiddels verouderde, receptuur. Het product is inmiddels herzien en de niet volkoren meel bestanddelen zijn vervangen door 100% volkoren meelbestanddelen. Dit product is in week 15 (2024), voor het eerst uitgeleverd en zal de oude variant vervangen.