Albert Heijn | Beschuit volkoren
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) beoordeelde wat als graanbestanddeel is gebruikt voor een levensmiddel wat als een volkorenproduct wordt gepresenteerd. Een levensmiddel mag alleen als een volkorenproduct worden aangeduid als het graanbestanddeel van het product 100% volkorenmeel bevat.
Een product waarvan het graanbestanddeel niet voor 100% uit volkorenmeel bestaat, mag niet ‘volkoren’ worden genoemd. Wel mag bij het gebruik van zowel volkorenmeel als niet-volkorenmeel worden vermeld hoeveel volkorenmeel is gebruikt, maar dan moet ook de hoeveelheid niet-volkorenmeel worden vermeld. Bijvoorbeeld: ‘cracker met 50% volkorenmeel en 50% bloem’.
Dit zijn wettelijke eisen voortvloeiend uit de Europese Verordening (EU) Nr. 1169/2011.
Ten tijde van de beoordeling van de NVWA werd dit product niet meer verkocht, zodat we het konden aan passen naar een 100% volkoren variant. Het ligt nu als 100% volkoren beschuit aangepast in onze winkels.